Pakmaya

Deaktive Maya (23 kg)

Deaktive Maya

Pakmaya

Deaktive Maya (23 kg)

Hamur esnekliğini arttıran, yüksek indirgeyici güce sahip, doğal bir hamur rahatlatıcıdır. Üretim prosesini standardize ederken özellikle gluten yapısı güçlü olan kaliteli unlarda daha iyi sonuçlar alınmasını sağlar.

Devamını Oku
Fırın / Pastane Boy
Ürün Açıklaması

Hamur esnekliğini arttıran, yüksek indirgeyici güce sahip, doğal bir hamur rahatlatıcıdır. Üretim prosesini standardize ederken özellikle gluten yapısı güçlü olan kaliteli unlarda daha iyi sonuçlar alınmasını sağlar.

Devamını Oku
Genel Bilgiler

Genel Bilgiler

Saklama Koşulları

Ortam şartlarında 25°C'nin altında muhafaza edilmelidir. Açılmış paketlerin buzdolabında kapalı muhafaza edilmesi ve 3 ay içinde tüketilmesi tavsiye edilir.

Alerjen Uyarısı

Alerjen içermez.

Genel Bilgiler

Genel Bilgiler

Saklama Koşulları

Ortam şartlarında 25°C'nin altında muhafaza edilmelidir. Açılmış paketlerin buzdolabında kapalı muhafaza edilmesi ve 3 ay içinde tüketilmesi tavsiye edilir.

Alerjen Uyarısı

Alerjen içermez.

İçindekiler

Doğal maya (Saccharomyces cerevisiae).

İçindekiler

İçindekiler

Doğal maya (Saccharomyces cerevisiae).

Besin Ögeleri

(100g ürünün ortalama besin değerlerini gösterir. )
  • Enerji
    377 kcal / 1578 kJ
  • Protein
    45 g
  • Toplam Karbonhidrat
    38 g
    • Şekerler
      0 g
  • Toplam Yağ
    5 g
    • Doymuş Yağ
      0 g
  • Kolesterol
    0 g
  • Sodyum (NaCl cinsinden)
    50 mg
  • Enerji
    377 kcal / 1578 kJ
  • Protein
    45 g
  • Toplam Karbonhidrat
    38 g
    • Şekerler
      0 g
  • Toplam Yağ
    5 g
    • Doymuş Yağ
      0 g
  • Kolesterol
    0 g
  • Sodyum (NaCl cinsinden)
    50 mg
Besin Ögeleri

Besin Ögeleri

(100g ürünün ortalama besin değerlerini gösterir. )
  • Enerji
    377 kcal / 1578 kJ
  • Protein
    45 g
  • Toplam Karbonhidrat
    38 g
    • Şekerler
      0 g
  • Toplam Yağ
    5 g
    • Doymuş Yağ
      0 g
  • Kolesterol
    0 g
  • Sodyum (NaCl cinsinden)
    50 mg
  • Enerji
    377 kcal / 1578 kJ
  • Protein
    45 g
  • Toplam Karbonhidrat
    38 g
    • Şekerler
      0 g
  • Toplam Yağ
    5 g
    • Doymuş Yağ
      0 g
  • Kolesterol
    0 g
  • Sodyum (NaCl cinsinden)
    50 mg

Kullanım Önerisi

Un bazında %0,1 – %0,3 oranlarına kadar kullanılabilir. Un kalitesi ve hamur karakteristiğine göre en uygun oran tespit edilmelidir.

Kullanım Önerisi

Kullanım Önerisi

Un bazında %0,1 – %0,3 oranlarına kadar kullanılabilir. Un kalitesi ve hamur karakteristiğine göre en uygun oran tespit edilmelidir.