Pakmaya

Ekazyme SR (25 kg)

Pakmaya

Ekazyme SR (25 kg)

Ekmeklerde düzgün bir iç yapı ve hacim sunmakta; üretilen ürünlerin yumuşak kalmasını ve bayatlamayı geciktirerek daha iyi renk almasını sağlamaktadır.

Devamını Oku

Ürün Açıklaması

Ekmeklerde düzgün bir iç yapı ve hacim sunmakta; üretilen ürünlerin yumuşak kalmasını ve bayatlamayı geciktirerek daha iyi renk almasını sağlamaktadır.

Devamını Oku

Genel Bilgiler

Saklama Koşulları

Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız.

Alerjen Uyarısı

Gluten içerir. Eser miktarda soya ve süt ürünü içerebilir.

Genel Bilgiler

Saklama Koşulları

Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız.

Alerjen Uyarısı

Gluten içerir. Eser miktarda soya ve süt ürünü içerebilir.

İçindekiler

Buğday unu, topaklanmayı önleyici (Tri kalsiyum fosfat), ekmekçilik enzimler (amilaz).

İçindekiler

Buğday unu, topaklanmayı önleyici (Tri kalsiyum fosfat), ekmekçilik enzimler (amilaz).

Besin Ögeleri

(100 g enzim preparatı besin ögeleri)

Enerji
376 kcal / 1574 kJ
Yağ
0 g
- Doymuş Yağ
  0 g
Karbonhidrat
35 g
- Şekerler
  0 g
Lif
0 g
Protein
59 g
Tuz
0,2 g

Enerji
376 kcal / 1574 kJ
Yağ
0 g
- Doymuş Yağ
  0 g
Karbonhidrat
35 g
- Şekerler
  0 g
Lif
0 g
Protein
59 g
Tuz
0,2 g

Besin Ögeleri

(100 g enzim preparatı besin ögeleri)

Enerji
376 kcal / 1574 kJ
Yağ
0 g
- Doymuş Yağ
  0 g
Karbonhidrat
35 g
- Şekerler
  0 g
Lif
0 g
Protein
59 g
Tuz
0,2 g

Enerji
376 kcal / 1574 kJ
Yağ
0 g
- Doymuş Yağ
  0 g
Karbonhidrat
35 g
- Şekerler
  0 g
Lif
0 g
Protein
59 g
Tuz
0,2 g

Kullanım Önerisi

100 kg un için 5 g (%0,005) oranında kullanılabilir. Gerçek dozajın laboratuvar denemeleri ile saptanması tavsiye edilir.

Kullanım Önerisi

100 kg un için 5 g (%0,005) oranında kullanılabilir. Gerçek dozajın laboratuvar denemeleri ile saptanması tavsiye edilir.